Le Dr Fourré obtient son titre de spécialiste FMH en médecine interne générale en 2022, avant de compléter en 2025 sa formation approfondie interdisciplinaire en médecine d’urgence hospitalière (SSMUS). En décembre 2025, il termine sa thèse en médecine (MD) en infectiologie intitulée : « Duration of antimicrobial treatment for uncomplicated streptococcal bacteraemia: another example of shorter is better ».
Il a exercé différentes fonctions à responsabilité, notamment en tant que chef de clinique au sein des eHnv entre 2021 et 2023, où il a supervisé les unités de médecine, les urgences, les soins intensifs ainsi que les structures ambulatoires sur les sites de Saint-Loup et Yverdon. Entre 2023 et 2026, il a travaillé au CHUV comme chef de clinique, assurant la supervision en médecine interne au sein de plusieurs unités spécialisées ainsi qu’aux urgences universitaires.
S’intéressant particulièrement à la formation et à l’enseignement de la relève médicale, il s’est activement impliqué dans plusieurs groupes de travail, notamment consacrés à la durabilité, à la réalisation d’une revue bimestrielle de la littérature médicale (MIA-Jour), ainsi qu’au développement de l’échographie au lit du patient (POCUS).
Le Dr Fourré a rejoint le service des urgences d'Yverdon en mai 2026.